產(chǎn)品展廳
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瓜爾豆膠供應(yīng)商 商家直銷(xiāo)
- 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2024-11-20
- 更新日期: 2025-10-14
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9000-30-0 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
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瓜爾豆膠在烘焙過(guò)程中能夠穩(wěn)定面團(tuán)的結(jié)構(gòu),防止面團(tuán)在烘烤過(guò)程中塌陷或變形。同時(shí),它還能提高產(chǎn)品的口感和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,使烘焙食品更加松軟、細(xì)膩,口感更佳,此外,瓜爾豆膠還能延長(zhǎng)烘焙食品的保質(zhì)期,使產(chǎn)品更加耐儲(chǔ)存。
瓜爾豆膠具有很好的保水性能,能夠在烘焙過(guò)程中吸收和保持水分,防止水分流失。這對(duì)于烘焙食品來(lái)說(shuō)非常重要,因?yàn)樗值牧魇?huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口感變硬、失去風(fēng)味。通過(guò)添加瓜爾豆膠,可以有效地控制烘焙食品中的水分含量,使產(chǎn)品保持濕潤(rùn)和柔軟。
