產(chǎn)品展廳
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雙乙酸鈉河南鄭州報價
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥13 /公斤
- ≥50￥11.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-09-27
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防霉防腐 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 126-96-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋裝 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
| 分子式：C4H7NaO4.XH2O |
| 結(jié)構(gòu)式:：CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O |
| 性 能：白色結(jié)晶，帶醋酸氣味。易吸濕，極易溶于水，加熱至150°C以上分解。 |
| 質(zhì)量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》標(biāo)準(zhǔn)，等效美國《FCCIV》及VITA-CROP標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 指 標(biāo)： |
| 級別食品級FCC(IV版) 游離醋酸 %39.0-41.0 醋酸鈉(CH3COONa) %58.0-60.0Moisture %≤2.0PH(10%水溶液)4.5-5.0 甲酸及易氧化物%≤0.2 砷(以As計)%≤0.0003 重金屬(以Pb計)%≤0.001 |
| 用 途：食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、醬油、調(diào)味汁、點心、 |
| 快餐、湯羹及粉末湯料等)；谷物飼料及青飼料添加劑；印染業(yè)用作酸化劑；此外還 |
| 用作勻化劑、緩沖劑、防銹劑和復(fù)配防霉劑的主要配料等。1982年雙乙酸鈉被美國 |
| 食品和藥品管理局（ FDA）承認(rèn)，定為安全物質(zhì)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界 |
| 衛(wèi)生組織（WHO）批準(zhǔn)雙乙酸鈉在食品和飼料中作為防腐劑使用。 |
| 包 裝： 25kg/袋（紙塑復(fù)合二層包裝）。1kg/袋（聚乙烯塑料袋二層包裝）。 |
| 貯 存： 雙乙酸鈉加熱分解（>150℃）時，散發(fā)出煙氣及刺激酸味。要保存在常 |
| 溫陰涼。 |
| 功 效： ⒈抗微生物劑（防霉、防腐） ⒉香味劑及輔料 ⒊PH調(diào)節(jié)劑 |
| 用 量：（美國FDA標(biāo)準(zhǔn)）在烘烤食品中加0.4％；在脂肪和油中加0.1％；在肉制 |
| 品中加0.1％；在軟糖中加0.1％；在肉汁和調(diào)味汁（沙司）中加0.25％；在小吃點心食品中，湯 |
| 料中加0.05％。處（<40℃）。宜密封、防曬、防潮。勿與有毒的化學(xué)品混裝。保質(zhì)期 |
| 二年。 |
| 安 全： LD 50 為小鼠口服3.31g/kg體重，大鼠口服4.96g/kg體重。其ADI |
| （日允許攝入量）0～15mg/kg體重(FAO/WHO.1994 )。1993年美國環(huán)境保護(hù)總署 |
| (EPA)通過(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美國聯(lián)邦政府法規(guī) |
| 發(fā)布了“雙乙酸鈉在食品及化妝品中容許限量被撤除”。 |
| 運(yùn) 輸：運(yùn)輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損。 |
