產(chǎn)品展廳
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異麥芽酮糖執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥24 /公斤
- ≥100￥21 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2018-10-11
- 更新日期： 2023-06-17
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 13718-94-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名：異麥芽酮糖
英文名：Isomaltulose (Palatinose?)
別名：帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖
化學(xué)全名：6—O—α—D—吡喃葡糖基—D—果糖。
分子式：C12H22O11H2O
分子量：360
白色粉末，無(wú)臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味正，與蔗糖基本相同，無(wú)不良后味。
與異麥芽酮糖醇相同，異麥芽酮糖也具有穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，在口腔中不能夠被微生物利用，從而防止了*的產(chǎn)生。
●甜味c正自然
●異麥芽酮糖甜味自然、能量值與蔗糖相同且緩慢完全地釋放，這些特性使得其成為功能性食品原料。
●不具吸濕性。
●高穩(wěn)定性。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
