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產品詳請
| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 68-04-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
檸檬酸鈉 |
檸檬酸鈉，又稱枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體?？稍诟黝愂称分邪瓷a需要適量使用的食品添加劑（在食品中作為酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑）。 檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑； 中文別名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物 【形態(tài)】無色晶體或白色結晶粉末。味咸，并有清涼感 【相對密度】1.875(23.5℃) 用途 檸檬酸鈉在化學上是優(yōu)良的螯合劑/絡合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性. 在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑； |
