產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 2 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 2％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蝦青素 |
| 含量 | 2％ |
中文名：蝦青素
英文名：Astaxanthin
別 稱：蝦紅素
化學(xué)式：C40H52O4
分子量：596.84 g mol?1
CAS登錄號(hào)：472-61-7
EINECS登錄號(hào)：207-444-6
熔 點(diǎn)：216 °C (421 °F; 489 K)
沸 點(diǎn)：774 °C (1,425 °F; 1,047 K)
水溶性：30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone
密 度：1.071 g/mL
外 觀：暗紅色粉末
閃 點(diǎn)：95℃-100℃
蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的產(chǎn)物，呈深粉紅色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β- 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有的抗氧化性。存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素之一
