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| 主要用途 | 抗結(jié)劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 20公斤一袋 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 120目目 |
| 含量 | 99％ |
化學(xué)分子式: Ca［CH3(CH2)16COO］2
CAS NO.:1592-23-0
一、外觀白色粉末
二、分子結(jié)構(gòu)RCOOCaOOCR（R為工業(yè)硬脂酸中的混合烷基）
三、性質(zhì) 硬脂酸鈣溶于甲苯、乙醇、苯和其他有機(jī)溶劑，不溶于水，加熱至400℃時(shí)緩緩分解，可燃，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸水性，無(wú)毒。硬脂酸鈣為聚氯乙烯穩(wěn)定劑和潤(rùn)滑劑，無(wú)毒，無(wú)硫化污染性。長(zhǎng)期熱穩(wěn)定性好
四、技術(shù)指標(biāo) 執(zhí)行（HG 2424-1993）項(xiàng)
鈣含量，%6.5±0.56.5±0.66.5±0.7
游離酸（以硬質(zhì)酸計(jì)）%，≤0.50.50.5
加熱減量%，≤2.03.03.0
熔點(diǎn)，℃149？155≥140≥125
細(xì)度（通過(guò)0.075mm孔徑篩）%，≤99.098.095.0
堆積密度，g/cm3≤0.2—
檢驗(yàn)依據(jù)：*公告2011年第8號(hào)指定標(biāo)準(zhǔn)-09 食品添加劑 硬脂酸鈣
檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) |
性 狀 | 本品應(yīng)為白色至黃白色粉末 |
鑒 別 | 應(yīng)呈正反應(yīng) |
干燥減量,w/% | ≤4.0 |
氧化鈣含量,w/% | 9.0-10.5 |
游離酸(以硬脂酸計(jì)）,w/% | ≤3.0 |
鉛含量（Pb）/（mg/kg） | ≤2.00 |
微生物限度(內(nèi)控指標(biāo)） | |
細(xì)菌，cfu/g | ≤1000 |
霉菌，cfu/g | ≤100 |
大腸埃希菌 | 不得檢出 |
