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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 9014-01-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 50萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.0003% |
中性蛋白酶
【酶活力單位】：5-20萬u/g
【酶 活】：1g 固體酶粉（或 1ml 液體酶），在 40 ℃ 、 pH = 7.5 條件下， 1min 水解酪素產生 1μ g 酪氨酸為一個酶活力單位。
【佳使用條件】：pH ： 6.0-8.0 佳： 7.5
溫度： 10 -60 ℃ 佳： 45 ℃
【產品描述】
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經發(fā)酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物?？蓮V泛應用于動植物蛋白的水解，制取生產調味品和食品營養(yǎng)強化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
【產品應用范圍】
1、動植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生產的應用：
2、焙烤行業(yè)的應用：
3、大豆分離蛋白的應用：
4、酵母抽提物、酵母浸膏的生產應用：
5、其它行業(yè)：啤酒工業(yè)、紡織工業(yè)的應用、皮革工業(yè)的應用、飼料工業(yè)的應用
在不同貯存條件下，6個月蛋白酶酶活情況：4℃酶活損耗2―10％；常溫酶活損失10―15％。建議應在低溫條件下（+10℃）冷庫存放或在低溫條件下避光保存?？紤]到酶包裝，運輸期間溫度變化對活力的影響，通常會將產品的活力提高5―10％，避免由此產生的新到貨與存貨效力差異，減小對酶活的誤差。
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
河南華悅化工產品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河南為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。
河南華悅化工產品有限公司主營產品有甜味劑、乳化劑、增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。
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