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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9032-75-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 蔬保鮮劑 |
產(chǎn)品名稱：果膠分解物
性狀：白色粉末
用途：
食品添加劑-防腐劑
果膠分解物 性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個水分子的針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)159℃，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點(diǎn)166℃，與鹽酸共熱會生成糠醛。在Ph5.5以下，對大腸桿菌、革蘭氏陽性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
化學(xué)性質(zhì)
主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個水分子的針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)159℃，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點(diǎn)166℃，與鹽酸共熱會生成糠醛。在Ph5.5以下，對大腸桿菌、革蘭氏陽性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
化學(xué)性質(zhì)
主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物，有柔和的無刺激性酸味，與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài)，α型為帶有一個水分子的針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)159℃，溶于水，微溶于乙醇；β-型熔點(diǎn)166℃，與鹽酸共熱會生成糠醛。在Ph5.5以下，對大腸桿菌、革蘭氏陽性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以河南為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。
河南華悅化工產(chǎn)品有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。
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