產(chǎn)品展廳
|
食品級瓜爾豆膠供應(yīng)商
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-200￥18 /公斤
- 200-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥13.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2019-07-04
- 更新日期： 2025-07-31
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9000-30-0 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
瓜爾豆膠主要是瓜爾豆的胚乳，瓜爾豆種子去殼，碾磨和篩選取得瓜爾豆膠。主要物質(zhì)是半乳糖和甘露糖，分為食品級和工業(yè)級兩種。加工方法如下：
先將瓜爾豆膠磨碎，經(jīng)篩分、吹風(fēng)處理，除去皮和胚芽得到胚乳，再將胚乳用含極性有機溶劑的堿性水溶液在70～90℃溫度下處理，然后過篩除去外殼，加水進行水洗除堿，加水進行水洗除堿，再加酸性極性有機溶劑中和、過濾，并在減壓下于60～80℃溫度下干燥，最后磨碎，過篩，收集粒度小于1.41mm的粉粒為產(chǎn)品。產(chǎn)物瓜爾豆膠中所含半乳甘露聚糖汁約90%。瓜爾豆膠的衍生物如羥丙基瓜爾膠、羧甲基瓜爾膠和陽離子瓜爾膠是重要的專用化學(xué)品。這些經(jīng)改性后的瓜爾膠，由于氫鍵減少，改善了電解質(zhì)的相容性，因此擴大了使用范圍。瓜爾膠的改性主要通過堿性瓜爾膠與適當(dāng)?shù)柠u化物或環(huán)氧化物反應(yīng)值得。
