公司動態(tài)
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螺旋藻粉中硝酸鹽與亞硝酸鹽的含量控制研究 日期：2025-09-10 螺旋藻作為光合自養(yǎng)型微生物，其生長過程中會主動吸收環(huán)境中的氮源（如硝酸鹽）并轉(zhuǎn)化為自身營養(yǎng)物質(zhì)，但在特定條件下（如氮源過量、儲存不當(dāng)），部分硝酸鹽可能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽不僅會影響螺旋藻粉的風(fēng)味與...
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螺旋藻粉對特殊人群（孕婦、兒童）的安全性評價 日期：2025-09-10 螺旋藻粉因富含蛋白質(zhì)、維生素（如B族維生素、維生素E）、礦物質(zhì)（如鐵、鋅）及藻藍(lán)蛋白等營養(yǎng)成分，常被視為營養(yǎng)補(bǔ)充劑，但針對孕婦、兒童這兩類特殊人群，其安全性需結(jié)合成分特性、潛在風(fēng)險及使用場景綜合評估，具...
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螺旋藻粉中苯并[a]芘的來源分析與限量標(biāo)準(zhǔn) 日期：2025-09-09 苯并[a]芘是一種具有強(qiáng)致ai性的多環(huán)芳烴類化合物。螺旋藻粉中苯并[a]芘的來源主要有以下幾個方面：環(huán)境污染：苯并[a]芘通常產(chǎn)生于碳?xì)浠衔锏牟煌耆紵?，如煤、石油、天然氣等燃燒時會產(chǎn)生苯并[a]芘，從而污染大氣...
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螺旋藻粉與藥物的相互作用研究與臨床提示 日期：2025-09-09 螺旋藻粉作為一種常見的微藻源性膳食補(bǔ)充劑，因富含蛋白質(zhì)、維生素（如B族維生素、維生素E）、礦物質(zhì)（如鐵、硒）及藻藍(lán)蛋白、多糖等活性成分，被廣泛用于營養(yǎng)補(bǔ)充。然而，其復(fù)雜的化學(xué)成分可能與臨床常用藥物發(fā)生相...
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螺旋藻粉中生物堿的毒性研究與限量建議 日期：2025-09-08 螺旋藻作為一種廣泛應(yīng)用于食品、保健品領(lǐng)域的微藻，其粉狀物因富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分而備受關(guān)注，但其中天然存在或因培養(yǎng)環(huán)境引入的生物堿類物質(zhì)，可能對人體健康構(gòu)成潛在風(fēng)險，因此針對這類物質(zhì)的毒...
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螺旋藻粉的急性毒性試驗與安全性評估 日期：2025-09-08 螺旋藻粉作為一種富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)的微藻衍生產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品添加劑、飼料補(bǔ)充劑及保健品領(lǐng)域，其安全性是產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的核心前提。急性毒性試驗作為評估物質(zhì)安全性的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，可快速判斷其在...
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螺旋藻粉合成生物學(xué)在功能性成分生產(chǎn)中的應(yīng)用 日期：2025-09-05
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螺旋藻粉基因編輯技術(shù)對營養(yǎng)成分的定向改良 日期：2025-09-05 螺旋藻（如鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻）作為一種高蛋白、高附加值的微藻資源，其藻粉富含蛋白質(zhì)（含量50%-70%）、必需氨基酸、γ-亞麻酸（GLA）、藻藍(lán)蛋白、類胡蘿卜素及多種礦物質(zhì)，在食品、保健品、飼料領(lǐng)域應(yīng)用廣泛...
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螺旋藻粉3D打印技術(shù)在食品定制中的應(yīng)用探索 日期：2025-09-04 螺旋藻粉作為富含蛋白質(zhì)、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素及微量元素的天然功能性原料，其營養(yǎng)價值與健康屬性契合現(xiàn)代食品“營養(yǎng)化、個性化”的發(fā)展需求。而3D打印技術(shù)憑借“按需成型、精準(zhǔn)控量、形態(tài)定制”的核心優(yōu)勢，可突...
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螺旋藻粉納米技術(shù)對生物利用度的提升研究 日期：2025-09-04 螺旋藻粉富含蛋白質(zhì)、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素、多不飽和脂肪酸及多種微量元素，是極具潛力的天然營養(yǎng)與功能原料，但其天然結(jié)構(gòu)中存在的細(xì)胞壁屏障、活性成分聚集性及水溶性差等問題，導(dǎo)致人體對其有效成分的吸收效率...
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螺旋藻粉在鄉(xiāng)村振興中的產(chǎn)業(yè)帶動作用研究 日期：2025-09-03 螺旋藻粉作為一種高蛋白、高附加值的微藻加工產(chǎn)品，其產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋養(yǎng)殖、加工、銷售及衍生服務(wù)等多個環(huán)節(jié)，且具備“低資源依賴、高環(huán)境適配性”的特點，能與鄉(xiāng)村地區(qū)的自然條件、勞動力結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)升級需求深度契合，在...
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螺旋藻粉綜合開發(fā)利用的技術(shù)路線與經(jīng)濟(jì)效益 日期：2025-09-03 螺旋藻作為一種高蛋白、高附加值的微藻資源，其粉體制品的綜合開發(fā)需圍繞 “全產(chǎn)業(yè)鏈增值” 和 “副產(chǎn)物零浪費” 展開，技術(shù)路線涵蓋原料培養(yǎng)、精深加工、副產(chǎn)物回收三大核心環(huán)節(jié)，對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益則通過多元產(chǎn)品矩陣...