產(chǎn)品展廳
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魔芋膠價(jià)格 魔芋膠
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100¥115 /公斤
- ≥100¥112 /公斤
- 品牌:華悅
- 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期: 2019-01-09
- 更新日期: 2023-06-17
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 37220-17-0 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |

中文名稱:魔芋膠
外文名稱:Konjac gum
主要原料:各種魔芋植物的塊莖
主要營養(yǎng)成分:葡甘露聚糖
魔芋膠:魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、膳食纖維的食品,還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性。
使用功能:
1.用于肉制品,增加體積、替代脂肪。
2.用于布丁、果凍增稠改善口感提高凝聚強(qiáng)度及產(chǎn)品質(zhì)地結(jié)構(gòu)。
3.用于糊狀產(chǎn)品,提高持水力。
4.用于乳制品,提高懸浮力和粘度,改進(jìn)膠凝聚效果。
5.用于糖果類,提高精度并改善產(chǎn)品質(zhì)地結(jié)構(gòu)。
6.用于纖維飲料,提高纖維成份并改善口感。
7.用于工業(yè)鉆探井口凝固膠體配料、提高粘度。





